Bier brauen, Wein machen, Käse bereiten Likör ansetzen
Likör machen
Ansatzmischungen und Essenzen, Weingeist und Gefässe sowie Literatur zum Likör selber machen
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| Bestell-Nr.: 570200 |
32,90 €
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1 Lier Weingeist (Ethylalkohol, Primasprit, Neutralalkohol) Likör selber machen Ideal zur Herstellung von Likören, Ansatzschnäpsen und feinen Spirituosen. Weingeist ist absolut geschmacksneutral und daher für alle erdenklichen Likörkreationen hervorragend geeignet. Getreidebrände wie Korn und Wodka oder Obstbrände haben immer einen gewissen Eigengeschmack, welcher bei der Likörherstellung einen unangenehmen Beigeschmack bewirkt. 1 Liter 96 %iger Weingeist reicht für ca. 4 Liter Likör (mit 24 Vol. %).
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Mit diesem Einsteiger- Set legen sie den Grundstein für ein interessantes und vielfältiges Hobb - Likör selber machen oder ansetzen Edle Tropfen können Sie mühelos selbst ansetzen: ob traditionelle Schnäpse aus heimischen Früchten, Kräutern und Beeren oder neue ausgefallene Liköre aus Wildkräutern und Blüten. Incl. 5-Liter Ansatzballon mit Verschluß, 0,5 Liter Weingeist 96 Vol.%, einer Ansatzmischung "Magenrebell" nach Wunsch und dem Klassiker "Ansatzschnäpse" von Walter Gaigg. Wählen Sie zwischen 9 leckeren Sorten:
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| Bestell-Nr.: 570010 |
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SELBST EINEN RUMTOPF MACHEN, ist sehr einfach, und dafür gibt es kein feststehendes Rezept. Verschiedene Obstsorten sind verwendbar. Die meist gebrauchten sind Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Trauben, Birnen, Äpfel und Ananas. Natürlich soll man einige Regeln berücksichtigen:
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| Bestell-Nr.: 570020 |
23,90 €
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SELBST EINEN RUMTOPF MACHEN, ist sehr einfach, und dafür gibt es kein feststehendes Rezept. Verschiedene Obstsorten sind verwendbar. Die meist gebrauchten sind Erdbeeren, Kirchen, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Trauben, Birnen, Äpfel und Ananas. Natürlich soll man einige Regeln berücksichtigen:
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| Bestell-Nr.: 570030 |
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SELBST EINEN RUMTOPF MACHEN, ist sehr einfach, und dafür gibt es kein feststehendes Rezept. Verschiedene Obstsorten sind verwendbar. Die meist gebrauchten sind Erdbeeren, Kirchen, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Trauben, Birnen, Äpfel und Ananas. Natürlich soll man einige Regeln berücksichtigen:
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Likör selber machen - Edle Tropfen können Sie jetzt mühelos selbst ansetzen: Mit "Magenrebell" den Ansatzmischungen für ausgefallene Liköre. Damit beeindrucken und überraschen Sie Ihre Freunde und Gäste garantiert. Sie benötigen nur noch 0,5 Liter Weingeist und schon kann´s losgehen. 9 leckere Sorten vorrätig. |
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| Bestell-Nr.: 570100 |
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Handgearbeitete Kupferdestille in traditioneller Bauart. Ein wunderschöner Alambic nach arabischem Vorbild aus drei Teilen, dem eigentlichen Brennkessel mit ca. 10 Liter Inhalt, dem Aufsatz (Steig- und Geistrohr) und dem Kühlkessel mit integrierter Kühlspirale. Dem Alambic prinzipiell ähnliche Apparate (zum Beispiel der pot still bei der Whisky-Herstellung) werden heute noch zur Destillation von Branntwein oder ätherischen Ölen benutzt. Es handelt sich hier um ein DEKORATIONS- Stück . Wir weisen darauf hin, dass Sie den Kauf dieser Destille bei Ihrem zuständigen Hauptzollamt melden müssen. Ebenso ist die Fa. Genuss-Reich dazu verpflichtet, den Verkauf von Destillen beim zuständi-gen Hauptzollamt anzuzeigen.
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| Bestell-Nr.: 402040 |
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„Ansatzschnäpse“, ein Klassiker der Praxisbücher mit mehr als 58.000 verkauften Exemplaren, liegt in einer völlig neu gestalteten und großzügig erweiterten Auflage vor. Zahlreiche neue Rezepte und ein Extrateil, der sich mit Kräuter- und Bitterlikören sowie dem „Potenzial“ der Zitrusfrüchte beschäftigt, machen dieses Standardwerk nun noch umfangreicher und informativer.
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| Bestell-Nr.: 402060 |
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Von Klaus Hegmann. Morgens gepflückt, abends geglückt! Stellen Sie Ihren eigenen Likör her! Der Autor verrät Ihnen in diesem Buch das Geheimnis fruchtiger und hochwertiger Liköre. Mit einfachen Hilfsmitteln können Sie die verschiedensten Früchte und Kräuter zu den leckersten Likören verarbeiten - und das innerhalb eines Tages.
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| Bestell-Nr.: 402010 |
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Beschreibung: Im ersten Teil des Buches beschreibt der Autor, ein ausgewiesener Fachmann, die einzelnen Whisky-Sorten, ihre Herkunft und Unterscheidung sowie ihre unterschiedliche Erzeugung. Der zweite Teil gibt eine genaue Anleitung, wie Whisky von jedem heimischen Schnapsbrenner selbst hergestellt werden kann. 120 Seiten
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